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红烧鲤鱼

红烧鲤鱼

红烧鲤鱼

鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鲤鱼可以健康长寿。

美食原料

FOOD RAW MATERIAL

  • 主料：

  • 鲤鱼

  • 葱 姜

  • 香菜

  • 姜汁

  • 八角

辅料：猪油（板油）80克、大蒜50克、姜汁10克、小葱5克、八角3克、香菜10克。

鲤鱼
葱 姜
香菜
姜汁
八角